공지사항   Notice

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공지사항보관방법 및 유통기한

관리자
2022-10-20

안녕하세요. 고창영어조합법인(고창일번가 풍천장어)을 찾아주셔서 감사합니다. 

당사 제품의 보관 및 유통기한을 안내드립니다.


1.  손질 생장어/초벌장어

-유통기한: 1차 수산물로써 별도의 유통기한이 없으나 보관방법에 따라 품질 유지기한이 달라질 수 있습니다. 수령 후 가급적 빠르게 드시기 바랍니다.

-보관방법: 냉장 및 냉동보관

장어는 드실때 쯤 주문하시면 가장 맛있게 드실 수 있지만, 보관 후 드실 경우에는 냉장 또는 냉동보관이 가능합니다.

냉장보관 시 아이스박스에서 상품을 꺼내 직접 냉(冷)이 닿을 수 있도록 해주시고, 최대 2-3일까지 가능합니다. 기한 내 냉장보관 시에는 김치냉장고 같은 저온에 보관하시면 더욱 좋습니다. 


2. 풍천장어 양념구이 3종(고추장/간장/복분자)

- 유통기한: 제품 후면 하단부 별도 표시일까지이며 제조일로부터 2년

-보관방법: 냉동보관. 한번 냉동된 바 있으므로 해동 후 재냉동은 권장하지 않습니다.


3. 풍천장어즙(엑기스)

-유통기한: 별도 표시일까지이며 제조일로부터 1년

-보관방법: 직사광선이 닿지 않는 서늘한 곳에서 실온보관 또는 냉장보관(하절기에는 반드시 냉장보관)


4. 장어뼈스낵

-유통기한: 후면 하단부 별도 표시일까지이며 제조일로부터 8개월

-보관방법: 실온보관. 개봉 후 가급적 빠르게 섭취하시기를 권장합니다.


감사합니다.


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